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銀座通りハウス「餃子パーティー」

 6月24日、第3回の銀座通りハウスイベントを開催することができました。
 今回はみんなで餃子を作って食事を楽しむ事。食後にミニコンサートを計画しました。餃子作りでは、野菜を細かく切るために初めてフードプロセッサーに挑戦。機械の音にちょっと驚きながらも一瞬で小さくなる野菜に「これが便利」と感動したり、餃子を包む際は「初めて作ります」と言いながらも職員の手元を見ながら上手に包まれました。ご利用者の家族の方にも手伝って頂きあっという間に150個完成です。自分たちで作った餃子の味は格別でした。それ以外にもゴーヤチャンプル・あじさいゼリーを手作りしました。テーブルで焼きながら出来立ての餃子を楽しみました。

餃子パーティ3

餃子パーティ4

餃子パーティ6

 食後に、近くにお住いの斉藤様・本山様のご協力でミニコンサートを開きました。歌の内容は童謡・唱歌です。日本の四季をイメージして春の歌から始まり、夏・秋・冬、最後は春に戻る。歌が出来た背景など交えながらその歌を深く知ることができました。ご利用者は説明に大きくうなずいたり、お腹から声を出した大きな声で歌われていたように思います。最後は斉藤様・本山様から音楽のサプライズが・・・ノクターンの曲が銀座通りハウスに響き、心安らぐ時間になりました。

餃子パーティ2

餃子パーティ5

 これからも、ご利用者・ご家族だけでなく、地域の方々にも参加して頂き銀座通りハウスを知って頂けたらと思います。是非、いつでもお気軽に連絡下さい。


                  文責:銀座通りハウス 小山陽美
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【2014/07/15 09:19】 | 銀座通りハウス | page top↑

夢2ユニット「漬物作り」

 夢ホーム2階ではご入居者と一緒にキュウリや二十日大根、ゴーヤ、トマトなどをプランター栽培しております。
地域のボランティアの方々、ご入居者、職員で苗を植え、日頃から生育を観察されており、まだかまだかと収穫を楽しみにされておられました。
地域のボランティアの方からはお野菜の生育が「うちのよりもよかばい」とお褒めの言葉を頂きました。

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 今回は6月に収穫した二十日大根ときゅうりでお漬物を作りました。
ご入居者に収穫して頂いた後は職員とご一緒に二十日大根は甘酢漬け、きゅうりは浅漬けにして美味しくいただかれました。

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 今後も地域のボランティアの方々やご入居者に指導を受けながら収穫したお野菜で、ご入居者に満足して頂ける料理作りをしていきたいと思っております。


              文責:夢2ユニット 前屋敷壽幸 林田佳久
【2014/07/14 10:04】 | 未分類 | page top↑
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